Dưa chuột cuộn ba chỉ
Nguyên liệu gồm có:
- 800 gram dưa chuột, rửa thật sạch, nạo thành các lát dài mỏng dọc theo thân quả (lưu ý, chỉ nên chọn quả non, quả già hạt to sẽ khiến khi nạo ở giữa quả hay bị thủng).
- 450 gram thịt ba chỉ ngon
- 2 quả ớt, tỉa hoa
- 1 nắm hành lá
- Rau thơm ăn kèm: 2 cây xà lách xoăn; 1 mớ rau mùi; 1 mớ húng bạc hà; 1 mớ rau tía tô hoặc các loại rau sống mà bạn thích.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm dưa chuột cuộn ba chỉ.
Canh cua khoai sọ
Nguyên liệu gồm có:
- Khoai sọ: 5-7 củ
- Rau rút: 1 mớ
- Cua: 200 g; hành khô: 1 củ; gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính)
Xem tại đây để biết cách làm chi tiết.
Nộm xoài rau củ
Nguyên liệu gồm có:
- Xoài xanh: 1 quả
- Cà rốt: 1 quả
- Giá đỗ: 150g-
- Dừa nạo: 150g
- Lạc rang: 1 ít
- Chanh tươi: 1 quả
- Ớt: 1 quả
- Rau thơm
- Đường; mắm; Bột gọt (mì chính).
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm xoài rau củ.
Mướp đắng xào trứng muối
Nguyên liệu gồm có:
- 1 quả mướp đắng
- 1 quả trứng muối đã luộc chín
- 3 lòng đỏ trứng muối
- 4 nhánh tỏi băm
- 1 chút xíu bột ngọt
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm mướp đắng xào trứng muối.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
